Para empresas de catering, comedores y cocinas de empresa
Toda la cocina de catering en un solo sistema, del pedido a la factura
CoChef reúne pedidos, correos, planificación de cocina, menús, reparto, compras y facturación para que todos trabajen con las mismas cifras. Los pedidos se leen automáticamente; usted aprueba.
Cómo funciona
Un solo flujo del pedido a la factura
Las funciones marcadas con «Próximamente» están en desarrollo.
Llega el pedido
Los clientes escriben como siempre: correos, formularios web y listas de los distribuidores. CoChef los lee y propone los cambios.
Usted aprueba
Vea la propuesta junto a su origen. Apruebe, corrija o rechace: un pedido por correo no cambia nada hasta que alguno de ustedes diga que sí.
- Próximamente
Se planifican el menú y las compras
Se fija el menú de la semana, y la lista de compras se calcula a partir del menú y del número de cubiertos.
La cocina produce
La producción del día por cocina, con cubiertos, dietas, extras y notas, lista para imprimir.
La comida sale
La lista de entregas y las etiquetas de las cajas la acompañan, para que cada entrega llegue al lugar correcto.
- Próximamente
Se factura
La base de facturación se genera a partir de las entregas que realmente salieron.
Funciones
Todo lo que una cocina de catering tiene que controlar
Pedidos por correo, web y distribuidores
Los correos, los formularios web y las listas de los distribuidores se leen automáticamente. CoChef identifica el cliente, el día, el número de cubiertos y las dietas y propone el cambio; usted aprueba.
Pedidos fijos, cancelaciones y cierres
Cada cliente tiene un pedido fijo con días, cubiertos, dietas y hora de entrega. La semana se crea con un clic, un cierre por vacaciones cancela las entregas correctas y una entrega cancelada siempre se puede restaurar.
Planificación en cocina
La producción del día por cocina con cubiertos, dietas, extras y notas. Si llega un cambio después de imprimir, queda marcado como modificado, en pantalla y en la siguiente impresión.
Dietas y alergias en todo el recorrido
Su propia lista de dietas (vegetariana, sin gluten, sin cerdo y las que usen) se cuenta por entrega y acompaña el pedido hasta la hoja de cocina.
Planificación de menús
Fije el menú de la semana con platos, recetas y alérgenos, y véalo junto al número de cubiertos y dietas.
Transporte y reparto
Lista de entregas y etiquetas para las cajas en PDF, con la hora de impresión. La planificación de rutas y una vista para los repartidores están en camino.
Compras
La lista de compras se calcula a partir del menú y del número de cubiertos, para comprar lo que necesitan: ni más ni menos.
Facturación
La base de facturación se genera a partir de las entregas que realmente salieron y se envía a su programa de contabilidad.
Trazabilidad completa
Cada cambio se guarda con quién y cuándo. En una entrega puede ver de qué correo o lista salió una cifra y quién la aprobó.
Testimonios
Lo que dicen las cocinas
Los correos de la mañana llevaban una hora. Ahora están listos antes de que termine el café.
Siempre puedo ver por qué pone 24 y no 22. Antes no podía.
Las dietas están en la hoja todos los días. Desde entonces no hemos olvidado ni un menú sin gluten.
Precios
Un precio que se adapta a su cocina
El precio depende de cuántas entregas tengan. Reserve una demo y recibirá una oferta concreta.
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
Vea cómo CoChef lee sus propios pedidos
Escríbanos y buscamos un momento. Se lo enseñamos en 30 minutos, a ser posible con algunos de sus correos reales.